Димка (dimka_jd) wrote,
Димка
dimka_jd

Category:

За нашу и вашу кашасу!



Кашаса – это национальный бразильский алкогольный напиток. Готовится он путем перегонки забродившего сока сахарного тростника. То есть, по сути, это тот же ром, только кашаса.

Кашасу в Бразилии пьют столько лет, сколько в ней живут белые люди: уже в самом начале португальской колонизации туда завезли сахарный тростник, и он там так хорошо прижился, что вскоре Бразилия стала его главным мировым производителем, каковым и остается по сей день. Естественно, что при таком обилии тростника не гнать из него самогон – смертный грех. А бразильцы – люди богобоязненные, и смертного греха остерегаются. Так что уже с XVI века они гнали кашасу и горя не знали.

Нашлись, однако, те, кому кашаса пришлась не по вкусу, а именно португальские колониальные власти. В середине XVII века португальские производители вина и портвейна испытывали определенные сложности с выходом на мировой рынок, и власти решили их поддержать, организовав им внутренний рынок сбыта. Расчет властей был прост: у нас есть огромная Бразилия, в которой ценный экспортный товар переводят на дешевое пойло. Куда как лучше будет, если она будет экспортировать больше сахара, а взамен ввозить из метрополии родной портвейн. Португальские виноделы смогут расширить производство, сахарные плантаторы увеличат экспорт, торговый флот получит больше заказов, а простой люд приобщится к культуре употребления благородного напитка. И всем будет хорошо.

С этой целью производство кашасы сперва обложили тяжелым налогом. Но эта мера успеха достигла не вполне: простые бразильцы, конечно, не могли слышать советскую частушку про «если водка будет восемь, все равно мы пить не бросим», но интуитивно чувствовали ее глубокую правоту. Потому продолжали пить кашасу, но уже сквозь стиснутые зубы.

Тогда колониальные власти пошли на еще более радикальные меры: они начали под разными предлогами преследовать производителей кашасы, а потом и вовсе запретили ее производство. И вот это стало последней каплей.

В 1660 году в окрестностях Рио–де–Жанейро вспыхнуло первое в бразильской истории крупное антиколониальное восстание. Одним из его лозунгов было «За нашу кашасу!», а среди руководителей были оставшиеся не у дел производители напитка. Восставшие нападали на колониальных чиновников, грабили их дома, а 8 ноября даже овладели губернаторским дворцом и захватили в плен вице–губернатора: губернатор к тому времени уже бежал в Сан–Пауло.

Через несколько месяцев, однако, губернатор вернулся, и не один, а с войсками. Восстание было подавлено, а его зачинщики – повешены. Но тут в метрополии поняли, что, пожалуй, они перегнули палку. Восстание стало шоком для португальского двора, который и так–то не очень уверенно себя чувствовал, так как всего двадцать лет как вышел из–под испанского владычества. Потерять Бразилию из–за какой–то там бормотухи португальцам очень не хотелось.

В итоге, 13 сентября 1661 года португальский регент издал указ, которым снимал заслужившего всеобщую ненависть губернатора с его поста, амнистировал всех участников восстания, кого еще не успели повесить, и разрешал производство и продажу кашасы без дополнительных налогов.

Этот день и поныне отмечается в Бразилии, как Национальный день кашасы.

via

Tags: познавательная страничка
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • ВСЕМ ПРИВЕТ!

    По всем вопросам пиара и рекламы писать на dpetrovskiy87@gmail.com Подписаться на блог в ЖЖ можно тут А для тех, у кого нет ЖЖ здесь P.S.…

  • ***

    Некоторые велосипедные бренды печатают на коробке телевизор, что бы при перевозке с коробкой обращались осторожнее.

  • 178 000 000$ за 1 км

    Длина трассы 175 км. via Для сравнения Цинхай–Тибетская железная дорога в Китае - 1950 км: - из них 1400 км в горах 4000 метров и выше - 600 км…

Buy for 60 tokens
Я давно разделяю всех женщин на тех, кто способен держать удар и тех, кто терпит безо всякого смысла. Одно дело – уметь держать себя в руках. Когда нужно – ограничить себя в питании, пойти на тренировку, даже если не хочется, или освоить новый сложный навык, чтобы не терять хватку.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment